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VIRADO
DE FEIJÃO
Ingredientes:
Feijão
já cozido
Óleo
Cebola
Cebolinha
verde
Sal com
alho
Pimenta
do reino - Para comprar (Comprar aqui)
Farinha
de milho - Para comprar (Comprar aqui)
Linguiça
Ovos
estrelados
Costeletas
de porco
1. Faça
um refogado com bastante óleo, rodelas de cebola e cebolinha verde, sal com
alho, pimenta do reino (uma pitada) e junte-lhe o feijão já cozido com um
pouco de caldo.
2. Deixe
ferver um pouco e vá juntando farinha de milho, mexendo sempre e sem tirar a
panela do fogo, até que fique com uma boa consistência.
3. Sirva
enfeitado com linguiça frita, ou com ovos estrelados ou com costeletas de porco.