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Quindim de
Mandioca
Ingredientes:
·
01 kilo
de mandioca crua
·
01 coco
inteiro
·
150 grs.
de margarina
·
03 copos
( Americano) de açúcar refinado
·
04 ovos
inteiros
Preparo:
Depois de tudo ralado misture os demais ingredientes.
Untar um tabuleiro com margarina e despejar toda a mistura.
Assar em forno quente por, aproximadamente uma hora (até que fique levemente dourado).