![[Under Construction]](images/undercon.gif){kind=small}
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Bolo de Fubá
Ingredientes:
 | 2
copos de açúcar; |
| 4
ovos; |
| 1
copo de leite de vaca; |
| 1
garrafinha de leite de coco (Comprar
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| 2
tabletes de margarina Claybom; |
| 1
copo de farinha de trigo; |
| 2
copos de fubá; |
| 1
colher, das de sopa, de fermento em pó Royal. |
Preparo:
Bata o Claybom com açúcar até formar um creme.
Junte as gemas e continue batendo até obter consistência cremosa.
Acrescente o leite de vaca e o leite de côco.
Misture bem e coloque a farinha de trigo,
o fubá e o pó Royal, batendo bem até fazer "bolha".
Finalmente coloque as claras em neve.
Unte e enfarinhe uma forma.
Despeje a mistura e coloque-a no forno quente por 20 a 30 minutos.